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2023年10月13日下午，扬州大学MPAcc2023级学员在《管理经济学》课程老师吕燕的带领下来到扬大康源乳业有限公司进行参观学习。此次移动课堂，旨在使学员对管理经济学理论在企业中的应用有更为直观的理解和思考。

公司高邮分部负责人为同学们详细介绍了企业的发展历史、发展理念和文化等。带同学们参观了企业的生态智慧农场，给同学们详细讲解了中国荷斯坦奶牛的产奶生产流程、生牛乳的初步处理及原材料运输等情况。

通过对企业流程的初步了解后，同学们结合课堂理论知识，积极提出自己的疑问和思考，吕燕老师耐心地进行了一一解答，将生态智慧农场的生产流程同专业知识相结合，向同学们进一步说明农场在成本管控、质量管控、市场营销等方面的可取之处，同学们纷纷表示收获颇丰。

本次参观为同学们提供理论知识与实践相结合的学习平台，帮助学员更加深入地将专业基础知识与行业前沿相结合，激发学习热情，为后续的学习和实践打下基础。